Gaya mengonsumsi sayur dan buah mentah (raw food) kian digandrungi banyak orang. Ini Lantaran dinilai mampu mempertahankan kandungan Konsumsi Bergizi, vitamin, dan enzim alami yang rentan rusak akibat proses perebusan atau pemanggangan.
Akan Tetapi, Di balik manfaatnya yang melimpah, ada risiko Kesejaganan yang mengintai jika sayur dan buah tersebut tidak dibersihkan Bersama benar. Beberapa jenis kuman tertentu justru dapat memicu gangguan pencernaan.
Lalu, bagaimana cara mencuci buah dan sayur mentah yang aman Untuk dikomsumsi?
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ahli Kebugaran spesialis gizi klinis dr Shiela Stefani, SpGK, AIFO-K membenarkan bahwa Lebihterus Di sini banyak keluarga yang memilih Untuk back to nature atau kembali Di alam, Untuk hal mengonsumsi Konsumsi.
dr Shiela menekankan bahwa Gaya ini harus juga disertai Bersama cara penanganan yang tepat. Pasalnya, sayur dan buah mentah melewati rantai distribusi yang panjang Bersama kebun hingga Di Perabot makan
“Yang paling bahaya itu nomor satu adalah kuman. Kalau kita bilang Konsumsi itu apakah steril kalau kita beli Di pasar, maupun Di supermarket sekalipun sebenarnya nggak Mungkin Saja bebas Bersama kuman,” kata dr Sheila Untuk Kegiatan Mama Lime Green Day Fest Di Trans Studio Mall, Bandung, Sabtu (20/6/2026).
Jika tidak dikelola Bersama baik, risiko Penyakit Menyebar bisa menyerang pencernaan seperti muntah, sakit perut, hingga diare. Lalu, risiko kontaminasi pestisida juga wajib diperhatikan, menurut dr Sheila hal ini bisa menimbulkan keracunan hingga risiko kanker.
Bagaimana Mencucinya yang Benar?
Kebanyakan orang menganggap bahwa mencuci buah dan sayur Di air Datang sudah lebih Bersama cukup Untuk membersihkannya. Tapi, apakah itu merupakan cara yang tepat?
“Berdasarkan Eksperimen ternyata mencuci Bersama air Datang dan benar-benar digosok semua sisinya, itu bisa cukup Untuk menghilangkan pestisida dan bakterinya,” kata dr Sheila.
Berencana tetapi, jika seseorang tidak Memperoleh waktu yang cukup Untuk menggosok buah dan sayur Bersama teliti, makan penggunaan sabun pencuci buah.
“Terutama yang foodgrade, salah satunya bisa membantu membersihkan secara menyeluruh. Baik Bersama bakteri maupun pestisidanya Bersama waktu yang lebih singkat,” tutupnya.
Halaman 2 Bersama 2
Simak Video “Video: Bapanas Pastikan Anggur Shine Muscat Di RI Aman Dikonsumsi“
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Suka Makan Sayur-Buah Mentah, Bagaimana Mencucinya? Ini Saran Ahli Kebugaran
