Resep Kwetiau Daging dan Bokchoy yang Gurih Mulur Sebagai Makan Malam

Jakarta

Selain nasi, ketiau bisa Karena Itu pilihan Sebagai makan malam. Diracik Karena Itu kwetiau goreng Di paduan daging sapi dan bokchoy. Gurih, renyah dan mulur!

Jika bosan Di mie dan nasi, kamu bisa meracik kwetiau atau mie beras Di isian yang kaya Minuman Bergizi. Diolah Karena Itu beras, kwetiau juga bisa Karena Itu sumber karbohidrat.

Agar nutrisinya lengkap sebagai ‘one dish meal’, padukan Di daging sapi, telur ayam dan bokchoy. Dibumbui Di kecap dan bawang menambah rasa gurih enak.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kwetiau goreng ini bisa dinikmati hangat Sebagai menu makan malam praktis. Jika suka bisa ditaburi bawang merah goreng. Berikut ini resep dan tips membuat selengkapnya.

Resep Kwetiau Daging dan Bokchoy

Kwetiau daging ini gurih mulur. Lebihterus lezat dipadukan Di telur dan bokchoy.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Area Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 1 kg kwetiau basah
  • 4 sdm Energi sayur
  • 1/2 sdt Energi wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe cincang halus
  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional daging fillet sapi, iris tipis
  • 2 bongkol bokchoy, potong-potong
  • 2 butir telur ayam, kocok rata
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air/ kaldu
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional tauge besar
  • 2 tangkai kucai, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Bilas kwetiau Di air hangat lalu tiriskan.
  2. Panaskan Energi dan Energi wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  3. Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga kaki dan berubah warna.
  4. Tambahkan bokchoy, aduk hingga layu. Sisihkan Hingga pinggir wajan.
  5. Tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kaldu, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
  7. Masukkan kwetiau dan tambahkan air. Besarkan api dan aduk hingga rata.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Bokchoy segar Sebagai kwetiau daging. Foto: iStock

Tips mmebuat kwetiau daging dan bokchoy:

1. Selain kwetiau basah bisa dipakai kwetiau kering. Jika memakai kwetiau kering, masak hingga hampir lunak Lantaran kwetiau Berencana dimasak lagi.
2. Sebagai bokchoy bisa dipakai baby bokchoy yang kecil. Potong atau memarkan Pada bongkol bokchoy agar lebih cepat lunak.

Simak Video “Bikin Laper: Nggak Ada Lawan! Laksa Kwetiau Ini Creamy Sedap

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kwetiau Daging dan Bokchoy yang Gurih Mulur Sebagai Makan Malam