Para pecinta roti, merapat! Bandung punya toko-toko roti yang sudah puluhan tahun menjadi Dibagian Untuk sejarah Citarasa.
Di Bandung, Kebiasaan menikmati roti telah berlangsung Sebelum puluhan tahun lalu. Sejumlah toko roti dan kedai legendaris masih mempertahankan resep, cita rasa, hingga suasana klasik yang menjadi daya tarik tersendiri.
Tak hanya bisa berburu roti, detikers juga dapat merasakan suasana Bandung tempo dulu Di tempat-tempat tersebut. Berikut daftar toko roti legendaris Di Bandung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tujuh toko roti legendaris Di Bandung
1. Sumber Hidangan
|
Toko roti legendaris Di Bandung (Nidia Praja/d’Traveler)
|
Berlokasi Di Jalan Braga No. 20-22, Kecamatan Sumur Bandung, Sumber Hidangan telah berdiri Sebelum 1929. Toko ini awalnya bernama Het Snoephuis dan dikenal sebagai restoran bergaya Eropa.
Hingga kini, daya tarik Sumber Hidangan bukan hanya Di Citarasa, tetapi juga suasana klasik yang masih dipertahankan. Interiornya Menampilkan nuansa vintage Bersama etalase kaca buram, timbangan antik, serta daftar menu yang masih ditulis tangan menggunakan bahasa Belanda.
Beberapa menu yang dapat dicoba Antara lain bokkepoot, tompoes, ananastaart, crescente atau croissant klasik, ontbijtkoek, hingga es krim buatan sendiri.
Harga menunya berkisar Rp 10.000-Rp 40.000-an. Sumber Hidangan biasanya buka pukul 09.30-15.30 WIB. Sebaiknya datang lebih awal Lantaran beberapa produk bisa cepat habis.
2. Toko Roti Sidodadi
 Toko roti Sidodadi Di Bandung (Agithyra Nidiapraja/d’Traveler) |
Beranjak Hingga Jalan Otto Iskandardinata No. 255, terdapat Toko Roti Sidodadi yang telah menjadi Dibagian Untuk sejarah Citarasa Bandung Sebelum 1954.
Usaha ini didirikan Hiendrawan Kosasih dan awalnya memproduksi kue tradisional seperti carabikang. Memasuki dekade 1960-an, Sidodadi mulai Membuat produksi roti rumahan.
Salah satu ciri khasnya adalah tekstur roti yang cenderung padat dan mengenyangkan. Kemasan Bersama motif klasik juga memperkuat kesan jadul yang melekat Di toko ini.
Pilihan menunya Antara lain roti horn atau roti tanduk Bersama isian cokelat dan vanila, roti Fransch isi cokelat atau keju, roti baso sapi atau ayam, serta roti jagung.
Harganya relatif ramah Di kantong, mulai Rp 4.000 hingga Rp 24.000. Toko Roti Sidodadi buka pukul 10.30-18.00 WIB.
3. Warung Minuman Purnama
 Warung Minuman Purnama Di Bandung (Johanes Randy) |
Kalau ingin menikmati roti sekaligus suasana Bandung tempo dulu, Warung Minuman Purnama bisa menjadi pilihan.
Kedai yang berada Di Jalan Alkateri No. 22, Braga, ini berdiri Sebelum 1930. Usaha tersebut didirikan Jong A Tong, perantau asal Medan, Bersama nama awal Tjhiang Shong She yang berarti “Silakan Mencoba!”. Namanya Sesudah Itu berubah menjadi Warung Minuman Purnama Di dekade 1960-an.
Suasana klasik masih terasa Untuk bangunan bergaya Indische-pecinan, Perabot dan Sofa kayu, hingga foto-foto Bandung tempo dulu yang menghiasi dinding.
Untuk roti, pengunjung bisa mencoba roti bakar atau kukus Bersama selai srikaya buatan sendiri. Ada pula Minuman susu klasik dan nasi goreng kampung.
Harga menu berkisar Rp 15.000-Rp 45.000. Warung Minuman Purnama buka setiap hari pukul 06.30-21.00 WIB.
4. Roti Gempol
|
Roti Gempol (Fauzan Muhammad) |
Nama Roti Gempol sudah tidak Asing Untuk pencinta Citarasa Bandung. Toko yang berada Di Jalan Gempol Wetan No. 14, Citarum, ini terkenal Bersama roti tawarnya yang dibuat sendiri.
Meski identik Bersama Bandung, usaha tersebut sebenarnya bermula Di Salatiga, Jawa Ditengah, Di 1958 Bersama nama Homemade Bakery. Disekitar 1991, usaha itu dibawa Hingga Bandung Bersama generasi kedua.
Roti tawarnya Memperoleh tekstur tebal, tetapi tetap lembut Sesudah dibakar. Pengunjung dapat memilih roti putih atau roti gandum Bersama beragam isian, baik gurih maupun manis.
Harganya berkisar Rp 17.000-Rp 65.000, tergantung ukuran dan pilihan porsi. Roti Gempol buka pukul 07.00-21.00 WIB.
5. Bawean Bakery
Bawean Bakery telah beroperasi Sebelum 1946 dan menjadi salah satu toko roti klasik yang masih bertahan Di Bandung. Lokasi utamanya berada Di Jalan Bawean No. 4, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung. Toko ini juga Memperoleh cabang Di Jalan LLRE Martadinata No. 138-140.
Usaha tersebut awalnya bernama Sweetheart dan berlokasi Di Jalan Sumatera. Di 1974, tokonya pindah Hingga Jalan Bawean, Sebelumnya nama Bawean Bakery mulai digunakan Di 1995.
Bawean Bakery dikenal Bersama aneka kue dan pastry bergaya Eropa. Beberapa menu yang populer Antara lain nougat roll cake, mocca taart, rhum ball, picnic roll, serta es krim gelato.
Harga kue kecil mulai Disekitar Rp 25.000, sedangkan kue tart utuh berada Di kisaran Rp 200.000-Rp 500.000-an. Bawean Bakery buka pukul 07.00-20.00 WIB.
6. Djie Seng
Djie Seng juga menjadi salah satu nama yang lekat Bersama Kebiasaan roti jadul Bandung. Toko utamanya berada Di Jalan Astana Anyar No. 13, Cibadak, Bersama beberapa cabang Di Jalan Rajawali Timur, Terusan Pasirkoja, dan Kopo.
Usaha ini mulai dirintis Di 1950-an sebagai produksi rumahan. Di masa awal, roti Djie Seng dijajakan berkeliling menggunakan sepeda.
Di 1974, Djie Seng mulai Memperoleh tempat penjualan tetap Agar pelanggan bisa datang langsung Untuk membeli roti.
Menu yang populer Antara lain roti kadet atau roti tawar belah, roti kasino, roti manis Bersama isian cokelat, kacang dan kelapa, serta roti bagelen.
Harganya berkisar Rp 5.000-Rp 15.000. Cabang Astana Anyar buka pukul 06.00-20.00 WIB. Roti kadetnya juga kerap dijadikan pilihan Untuk membuat roti bakar.
7. Roti Bumbu Bakar Cari Rasa
Terakhir ada Roti Bumbu Bakar Cari Rasa yang berada Di Jalan Jenderal Ahmad Yani No. 149, Kebon Pisang, Kecamatan Sumur Bandung, tepat Di area luar Pasar Kosambi.
Usaha ini bermula sebagai pembuat roti rumahan Disekitar 1960. Di itu, roti dijual menggunakan Perabot Di lokasi toko yang sekarang berdiri.
Seiring berkembangnya usaha, Cari Rasa Sesudah Itu membangun pabrik sendiri Di dekade 1970-an. Ciri khas roti bakarnya terletak Di olesan mentega, gula, susu, dan selai yang melimpah.
Menu yang bisa dicoba Antara lain roti bakar bumbu serta roti bakar keju cokelat. Ada pula roti tawar spesial Cari Rasa.
Harganya berkisar Rp 8.000-Rp 80.000, tergantung ukuran roti dan topping yang dipilih.
Toko ini buka pukul 06.00-24.00 WIB.
Halaman 2 Untuk 3
Simak Video “Video: Ayam Goreng Pejantan dan Ayam Stim Kampung yang Raos Di Bandung“
(fem/fem)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 7 Toko Roti Legendaris Di Bandung, Ada yang Eksis Sebelum 1929
