Uniknya Mochi yang Bisa Dibikin Sendiri, Harganya Rp 10 Ribu!

Jakarta –

Mochi Dari Sebab Itu kudapan manis Unjuk Di Jepang. Variannya beragam, termasuk mochi kemasan yang perlu diracik sendiri Di Rumah. Harganya terjangkau hanya Rp 10 ribuan!

Mochi adalah kudapan berbahan beras ketan yang ditumbuk Agar lembut dan lengket, lalu dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dinikmati Di Pada perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun Terbaru Jepang.

Mochi terdiri Di beberapa jenis. Salah satu yang terpopuler adalah warabi mochi. Ciri khasnya berbentuk Kardus lalu ditaburi kinako alias tepung kedelai sangrai manis atau kuromitsu yaitu sirup gula merah.

Warabi mochi dijual Di berbagai lokasi Di Jepang, termasuk Di Daiso yang merupakan toko pernak-pernik Didalam Produk seharga 100 yen (Rp 10 ribuan) saja. Toko ini banyak tersebar Di sana.

Mengutip Sora News 24 (11/7/2024), kini Daiso menawarkan warabi mochi kemasan Do It Yourself (DIY). Artinya komponen mochi itu perlu diracik sendiri Sebelumnya dinikmati.

Semua bahan warabi mochi ada Di 1 kemasan kecuali air yang nantinya diperlukan. Lalu pembeli tinggal menyiapkan alat penting berupa mangkuk, pengaduk, Spatula, dan microwave.

Satu kemasan warabi mochi berisi 3 paket. Yang pertama berwarna putih adalah tepung mochi. Paket kedua berwarna kecokelatan adalah kinako. Lalu paket ketiga berwarna hitam adalah kuromitsu.

Sebagai meraciknya, pembeli tinggal menuangkan tepung mochi Ke mangkuk dan campur bersama air. Aduk sampai rata. Gunakan komposisi 230 ml air Sebagai satu kemasan tepung berisi 50 gram.

Hasilnya, campuran ini Berencana berwarna putih susu. Pun konsistensinya yang mirip susu. Setelahnya itu, panaskan adonan ini Di microwave Pada 4 menit.

Akan Tetapi Setelahnya 1 menit pertama, sebaiknya adonan diaduk lebih dulu agar tidak menggumpal. Pada proses pemanasan, terlihat perubahan warna adonan menjadi bening seperti gelatin tembus pandang.

Aduk terus sampai konsistensi adonan kenyal seperti mochi. Jika sudah, pindahkan adonan Ke wadah. Pastikan ada sisa ruang.

Warabi mochi siap dinikmati. Foto: Sora News 24

Dinginkan adonan mochi. Caranya bukan Didalam disimpan Di kulkas, melainkan ditambahkan air dingin Di keran. Setelahnya 1-2 jam, adonan itu harusnya Lebihterus mengeras dan dingin.

Pembeli pun tinggal memotongnya Kardus-Kardus Didalam Spatula. Setelahnya itu tambahkan kinako dan kuromitsu. Warabi mochi yang enak pun siap dinikmati!