Resep Tumis Suun Telur dan Ebi, Lauk Praktis Sebagai Bekal

Jakarta

Tumisan suun yang mulur gurih ini bisa Didalam Sebab Itu pilihan lauk enak Sebagai bekal. Diberi isian telur yang gurih dan sawi serta kol yang renyah segar. Mantap lezatnya.

Selain mie dan bihun, suun juga enak dibuat tumisan. Suun dibuat Untuk sari kacang hijau hingga taksturnya mulur sedikit kenyal dan kenyal. Suun sering Didalam Sebab Itu isian lumpia, soto atau sup.

Suun enak ditumis Didalam telur dan ebi yang gurih mantap rasanya. Dipadukan Didalam daun kol dan sawi agar teksturnya renyah segar dan nutrisinya juga bertambah.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu bawang, saus tiram dan kecap menambah lezat tumis suun yang sederhana ini. Lauk praktis ini cocok Sebagai lauk makan siang atau bekal. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat Di resep berikut ini.

Resep Tumis Suun Telur dan Ebi

Suun yang mulur enak dipadukan Didalam telur dan ebi. Gurih mantap rasanya.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional suun
  • 4 sdm Migas sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
  • 3 butir telur ayam, kocok
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 5 lembar daun sawi, iris kasar
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Migas wijen

Cara Memasak:

  1. Rendam suun Didalam air panas dan diamkan hingga lunak lalu tiriskan. Potong-potong.
  2. Panaskan Migas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  3. Masukkan ebi, aduk hingga harum. Sisihkan Di pinggir wajan.
  4. Masukkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk rata.
  5. Tambahkan kol, daun bawang dan aduk hingga layu.
  6. Masukkan suun, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, merica, garam dan Migas wijen. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Angkat dan sajikan hangat.
Suun kering Sebagai tumis suun telur dan ebi. Foto: iStock

Tips membuat tumis suun telur dan ebi:

1. Gunakan suun berkualitas bagus, bentuknya silinder kecil dan bening mulur Pada direndam air panas.
2. Tambahkan irisan cabe jika suka rasa sedikit pedas menyengat.

Simak Video “Rekomendasi Tempat Ngafe Sambil Main Board Game yang Seru

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Suun Telur dan Ebi, Lauk Praktis Sebagai Bekal