Resep Sambal Matah yang Simpel dan Enak

Jakarta –

Sambal matah adalah salah satu sambal khas Nusantara. Sambal ini kerap disajikan bersama ayam goreng, sate, hingga hidangan ikan.

Sambal ini sering dijadikan sambal Untuk berbagai hidangan. Samping Itu, pembuatannya pun cukup mudah. Intip yuk asal usul, rasa, hingga cara membuat sambal matah berikut ini.

Mengenal Sambal Matah

Dikutip Bersama Bacaan Pintar Memasak: Khasiat Sambal dan Berbagai Sambal Bersama Nusantara Dari Vanesa Adisa, sambal matah berasal Bersama Bali. Sambal ini termasuk sambal iris, Lantaran bahan-bahanya hanya perlu diiris-iris.

Bersama bahasa Bali, matah artinya mentah. Tak heran kalau rasa pedasnya sangat terasa, Lantaran sambal ini tidak perlu dimasak melainkan mentah. Umumnya, bahan sambal matah terdiri Bersama cabai merah, bawang, serai, daun jeruk,, garam dan Migas yang dicampur.

Biasanya, sambal matah disajikan Untuk menambah rasa nikmat. Contohnya, hidangan ikan cakalang dan nasi hangat.

Resep Sambal Matah

Resep Sambal Matah Ayam Gepuk Sederhana

Ayam gepuk, ayam geprek, hingga ayam penyet Berencana Lebihterus nikmat jika disajikan Bersama sambal matah yang pedas segar. Hidangan ini Karena Itu salah satu yang populer dan banyak dijual Di Indonesia.

Simak Video “Ayam Geprek Sambal Andaliman yang Pedasnya Menggigit“

(khq/fds)