Selain Konsumsi Terbaru, Ke Pasaraya Blok M juga ada kopitiam bergaya heritage Bersama lebih Untuk 40 pilihan menu. Mulai Untuk butter kaya toast lembut sampai ayam bumbu rujak, bisa dicicipi Ke sini!
Blok M biasanya diisi pilihan Konsumsi Terbaru dan viral. Akan Tetapi, sebenarnya Ke kawasan Pasaraya, masih ada tempat makan bergaya kopitiam heritage Bersama pilihan menu beragam dan ‘comforting.’ Namanya Koffietiam Tiantang yang resmi dibuka 9 April lalu.
Terbaru buka Disekitar 5 bulanan, kopitiam ini berhasil Memikat perhatian pelanggan yang ingin menikmati pilihan Konsumsi lebih variatif dan tempat kumpul nyaman.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kopitiam ini berawal Untuk keinginan pemiliknya, Bambang yang mau punya Usaha ‘on market’ dan bisa menyediakan Konsumsi Sebagai semua orang. Usaha ini juga didirikan Bambang sekaligus Sebagai menyediakan lapangan kerja Untuk siapa saja.
“Tujuannya kita memang pengen berbisnis Masakan. Tapi kita pengen istilahnya providing food for everybody, providing job for all the youngest juga. Buka lapangan kerja. Minimal kita bisa nyumbang sedikit-sedikit,” ujar Bambang kepada detikFood.
Kaffetiam Tiantang Memperoleh akar Konsep seperti kopitiam tradisional yang bisa menjadi tempat kumpul banyak orang Sebagai bersantai, meeting, atau sekadar menikmati Konsumsi enak.
Bambang Membeberkan, “Lantaran ini konsepnya memang buat tempat ngumpul, buat tempat ngobrol. Mau ketemu relasi, mau ketemu siapapun silahkan aja ngobrol Ke sini. Nah itu sih Konsep kita.”
1. Kopitiam bergaya heritage Ke blok M
|
Koffietiam Tiantang menawarkan Konsep dan suasana heritage ala kopitiam tradisional. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Ke Di banyaknya kopitiam bergaya modern, Koffietiam Tiantang menawarkan Konsep berbeda. Kopitiam ini mengusung Konsep heritage yang masih mempertahankan nuansa dan gaya kopitiam tradisional lama.
Hal ini dibuktikan Untuk dekorasi dan interior kopitiam yang menggabungkan unsur kayu klasik Bersama sentuhan Kearifan Lokal Global Tionghoa-Peranakan. Tatakan, Bangku, hingga beberapa hiasan Ke Disekitar area kopitiam juga sebagian diboyong langsung Untuk koleksi pribadi pemiliknya. Justru beberapa dekorasi ada yang umurnya mencapai ratusan tahun.
 Dilengkapi Bersama interior khas Tionghoa-Peranakan Bersama pencahayaan hangat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Pencahayaannya juga seolah diatur, Agar Memberi kesan yang lebih hangat dan nyaman.
Tak sekadar menawarkan Tatakan dan Bangku biasa, pemiliknya juga menyediakan Bangku pijat yang bisa dipakai gratis Bersama siapa pun. Damai saja, Ke sebelah Bangku pijatnya ada Tatakan, Bersama Sebab Itu bisa ngopi sembari bersantai Ke Minuman pijat.
2. Lebih Untuk 40 pilihan menu
Kepiawaiannya masak dan kegemarannya Untuk dunia Masakan membuat Bambang memilih Sebagai berkecimpung Ke dunia Food and Beverages.
Selain dekorasi yang berbeda, menu yang ditawarkan kopitiam Ke sini juga cukup unik. Sebagian besar menu Koffietiam Tiantang merupakan masakan tradisional yang memang populer dan sudah banyak digemari, misalnya rawon, soto, hingga mie ayam. Akan Tetapi, kopitiam ini juga punya menu Minuman dan Konsumsi ringan lainnya.
“Bersama Sebab Itu kita pengin Menampilkan bukan hanya sekadar Minuman, tapi juga ada makanannya. Setelahnya makan silahkan ditutup Bersama Minuman. Atau dibuka misalnya Bersama bakso gorengnya. Mulai Untuk Konsumsi pembuka sampai akhirnya Konsumsi utama sampai Konsumsi penutup ada Ke sini,” jelas Bambang.
Konsumsi-Konsumsi tradisional yang ditawarkan Ke Koffietiam Tiantang juga kebanyakan masakan Jawa, Bersama beberapa diambil Untuk resep keluarga.
Walaupun begitu, Bambang tidak ingin sebatas menawarkan masakan tradisional. Ia juga ingin menawarkan pilihan lebih variatif Hingga pelanggan, khususnya anak-anak muda yang Lagi berkunjung Hingga Blok M.
Maka Itu, hadir juga beberapa menu Western hingga minuman Terbaru, seperti Ice Cream Matcha, Butterscotch Cloud latte, Cheesecake Cloud Latte, Mochi Cloud, dan masih banyak lagi.
Di ini kurang lebih ada 40 menu Konsumsi dan minuman yang bisa dicoba Ke Tiantang. Hingga depannya menurut Bambang, Berencana ada terus menu-menu yang berkembang.
“Bisa Jadi beberapa waktu Hingga Di kita Berencana hadir juga Bersama menu yang lebih lengkap dan terus berkembang,” ujar Bambang.
Harganya juga masih terjangkau. Sebagai Ke kawasan Blok M, pelanggan bisa menikmati Konsumsi dan minuman mulai Untuk harga Rp 20.000an saja.
3. Menu Tradisional Ayam Boemboe Roedjak hingga Rawon
 Ayam Bakar Bumbu Rujak yang potongan ayamnya besar, lembut, juicy, Bersama bumbu meresap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
DetikFood mencoba beberapa menu tradisional andalan Ke sini. Salah satunya Ayam Boemboe Roedjak yang dikenal Bersama Sebab Itu Kandidatteratas.
Seporsinya Rp50.000 sudah termasuk nasi putih dan ayam Bersama potongan sangat besar. Kami mencicipi Dibagian paha yang dagingnya empuk, lembut, dan juicy. Justru dipoteknya pun tidak sulit.
Bumbu rujaknya menyeliputi tebal permukaan ayam dan meresap sampai Hingga Untuk daging. Rasanya dominan gurih Bersama rempah-rempahan yang tipis.
Meski warna bumbunya tampak merah, rasa ayam ini tidak pedas. Ada pun sentuhan smokey Untuk ayamnya yang tampaknya dibakar terlebih dahulu.
 Koffietiam Tiantang juga punya menu rawon yang Bersama Sebab Itu salah satu andalan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Rawon juga tak kalah Memikat dicicipi. Tersedia rawon daging maupun campur Di daging, paru, dan babat. Akan Tetapi, kami mencoba Rawon Dagingnya (Rp65.000).
Rawonnya punya kuah gelap yang khas Untuk pemakaian kluwek. Rasanya gurih asin Bersama isian daging melimpah dan potongan daging besar-besar. Dagingnya juga empuk. Ditambah kucuran jeruk nipis Bersama Sebab Itu Lebihterus nikmat Lantaran ada sensasi asam menyegarkan.
4. Mie Kari Ayam Tiantang tak kalah Memikat dicoba
 Mie Ayam Karinya juga tidak boleh dilewatkan kalau Hingga sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Mie ayam menjadi salah satu menu yang umumnya hadir Ke kopitiam peranakan. Koffietiam Tiantang juga punya beberapa menu mie ayam, tetapi salah satu yang memikat perhatian kami adalah Mie Kari Ayam Tiantangnya (Rp40.000).
Semangkuknya terdiri Untuk mie, suwiran ayam, irisan daun bawang, pangsit goreng, dan kuah kaldu kari disajikan terpisah.
Menggunakan mie keriting yang teksturnya kenyal pas, tidak kering. Lalu disajikan bersama suwiran ayam melimpah. Disiram bumbu kari kental dan pekat. Supaya rasanya lebih menyatu, lebih baik diaduk rata terlebih dahulu bersama mienya.
Dimakan begini saja menurut kami sudah nikmat. Bumbu karinya cenderung seperti racikan kari Indonesia yang gurih, pedas berempah tetapi tidak begitu kuat.
Bisa disiram Bersama kuahnya kalau mau sedikit lembek atau basah. Kuahnya juga diberi sentuhan kari sedikit. Rasanya gurih pas Bersama jejak rasa rempah jahe yang tercecap cukup kuat.
5. Kaya Butter Toast hingga Minuman Butter sebagai penutup
 Koffietiam Tiantang juga punya Kaya Butter Toast lembut Bersama perpaduan manis gurih pas. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Toast atau roti bakar memang bisa ditemukan hampir Ke semua kopitiam. Begitu juga Ke Koffietiam Tiantang yang punya menu Kaya Butter Toast (Rp24.500). Akan Tetapi, Kaya Butter Toast Ke sini cukup berbeda Untuk yang lain.
Mereka pakai roti brioche dan selai srikaya produksi sendiri. Rotinya tebal Bersama tekstur renyah khas roti bakar yang masih terasa Ke Dibagian luar tetapi ketika digigit, kami bisa merasakan tekstur roti brioche sangat lembut. Selai srikayanya juga punya tekstur yang halus, manisnya pas, dan ada sentuhan gurih Untuk butternya.
Kaya Butter Toast ini pun cocok dinikmati beserta Minuman Butter (Rp38.000) yang disajikan panas. Rasa Minuman klasik pekat yang cenderung pahit dan manisnya pas dipadukan Bersama butter yang menambah tekstur creamy dan gurih nikmat.
 Cocok dinikmati bersama Bersama Minuman Butternya yang manis, pahit, creamy dan sedikit gurih. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Kalau mau yang lebih menyegarkan bisa pesan Es Teh Tarik. Beda Untuk es teh tarik Ke umumnya yang punya warna cenderung pekat, Ke sini teh tariknya punya warna cenderung lebih muda seperti teh susu. Rasanya bukan yang dominan berempah, melainkan kami bisa merasakan jejak teh beraroma seperti pakai teh melati. Manisnya juga masih pas.
Koffietiam Tiantang menjadi pilihan pas Sebagai segala macam agenda Lantaran menawarkan suasana yang hangat, nyaman, Bersama Bangku dan Tatakan yang luas dan banyak, serta pilihan menu sangat beragam.
Lokasinya bisa ditemukan Ke Dapuraya, Pasaraya Grande BlokM Lt. LG, Jakarta, Indonesia 12160. Tertarik mampir?
Halaman 2 Untuk 2
Simak Video “Kopitiam Gaya Medan Sajikan Sarapan Tradisional Murah Meriah“
(aqr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Kopitiam Heritage Ke Blok M Ini Punya Kaya Toast Lembut hingga Ayam Bumbu Rujak
