Kisah Vina, WNI yang Kerja Ke Dominique Ansel

Jakarta –

Tak pernah terbayang Untuk Vinna bisa bekerja Ke salah satu bakery terbaik Ke dunia. Kini ia Didalam Sebab Itu pegawai Dominique Ansel Bakery Ke New York. Begini kisahnya!

Rika Vinna, perempuan asal Surabaya yang turut membanggakan Indonesia Lantaran berhasil mewujudkan mimpi menjadi pastry cook Ke bakery kelas dunia, Dominique Ansel Bakery Ke Amerika Serikat.

Didalam dunia Akomodasi Ke Indonesia, ia kini menjadi Pada Didalam Regu yang setiap harinya menyiapkan pastry ikonik seperti Cronut dan Cookie Shot yang terkenal Ke seluruh dunia.

Perjalanannya tidak mudah. Lulusan jurusan Akomodasi ini mengaku sempat melamar Ke banyak hotel dan restoran Ke Amerika, tapi tak semuanya Menyediakan hasil.

“Ada yang langsung ditolak, ada yang diundang wawancara tapi nggak lanjut. Total 2 bulan aku cari kerja,” kisahnya Pada dihubungi detikFood (20/10).

Hingga akhirnya, ia menemukan lowongan Ke bakery milik Celebrity Chef Dominique Ansel. Chef tersebut membuka bakery Didalam namanya Ke New York Dari 2011.

“Aku coba apply, ternyata nggak lama langsung dipanggil wawancara, dan 15 menit Sesudah Itu dikasih offer letter,” katanya bangga.

Dari Pada itu, hidupnya berubah. Kini sudah setahun ia bekerja Ke dapur tempat lahirnya berbagai kreasi pastry dunia. Untuk Vinna, bekerja langsung Ke bawah Chef Dominique adalah Penghayatan berharga.

“Dia itu concern banget Ke pastry. Aku juga memang tertarik Ke bidang itu, Didalam Sebab Itu bangga banget bisa belajar langsung Didalam orang sekelas dia,” ujarnya.

Ia menceritakan lingkungan kerja Ke sana penuh Pemberian dan profesional. Hal ini membuatnya tetap betah meski jauh Didalam keluarga.

Setiap hari, Vinna memulai pagi lebih awal Sebagai menyiapkan pastry andalan bakery, termasuk Cronut. Menu ini merupakan pastry andalan chef Dominique Ansel.

“Aku Pada prepare buat opening, Didalam Sebab Itu harus siap Didalam subuh,” jelasnya. Meski padat, ia mengaku setiap proses Ke dapur menjadi pelajaran Mutakhir.

Rika Vinna Ke Bakery Dominique Ansel. Foto: Instagram/@rikavinna

Momen yang paling berkesan datang ketika Raffi Ahmad berkunjung Ke bakery tempatnya bekerja Sesudah mengikuti lomba Berlari Ke Chicago.

“Timnya kontak aku, katanya Raffi mau mampir. Aku kaget banget,” ucap Vinna. Pertemuan itu ternyata membawa kejutan lain. Raffi Malahan membantu proses visa kerja Vinna agar bisa tetap melanjutkan karier Ke Amerika.

“Awalnya aku pikir cuma bercanda,” katanya sambil tertawa. “Tapi ternyata dia beneran ngomong Ke Chef Dominique, nanyain apakah aku masih bisa lanjut kerja,” sambung Vina.

“Chef bilang mau, tapi proses visa dan biayanya memang sulit,” lanjutnya. Meski begitu, Pemberian moral Didalam Raffi membuat Vinna makin semangat mempertahankan mimpinya Ke negeri orang.

Ketika ditanya soal mimpinya Ke Didepan, Vinna menjawab, “Impian aku sih bisa buka bakery sendiri Ke Indonesia. Bawa pulang Penghayatan Didalam sini,” ucapnya mantap.

Perjalanan Vinna Didalam Surabaya Ke dapur bakery terbaik dunia adalah bukti bahwa ketekunan dan keberanian bisa membawa siapa pun Ke tempat yang tak pernah dibayangkan.