Kenali 4 Perbedaan Ekstrak Minuman Kafein Populer, Jangan Sampai Salah!

Jakarta –

Berbagai racikan Minuman Kafein pasti menggunakan ekstrak Minuman Kafein sebagai bahan utamanya. Ternyata ada beberapa jenis ekstrak Minuman Kafein yang berbeda-beda. Kenali perbedaannya!

Ada banyak racikan Minuman Kafein yang dapat dipesan Di papan menu Di kafe. Mulai Didalam cappucino, latte, caramel macchiato, hingga berbagai menu-menu rahasia yang tak tertulis secara gamblang.

Tetapi Didalam semua menu tersebut ada satu bahan yang sama, yaitu ekstrak Minuman Kafein. Ekstrak Minuman Kafein tidak hanya sekadar espresso yang pahit dan kental tetapi ada banyak jenisnya.

Masing-masing jenis ekstrak Minuman Kafein digunakan berdasarkan pesanan pelanggan dan minuman yang hendak disajikan. Agar tak salah Pada memesan, kenali perbedaan ekstrak Minuman Kafein yang berpengaruh Di hasil racikannya.

Baca juga: Ada Kode Sakral ’86’ Di Dapur Restoran, Apa Artinya?

Berikut ini 4 jenis ekstrak Minuman Kafein melansir beberapa sumber:

1. Espresso

Mengutip Two Chimps Coffee, espresso dapat diartikan sebagai ekstrak Minuman Kafein yang membutuhkan tekanan tinggi. Bubuk Minuman Kafein Berencana diseduh Didalam tekanan tinggi hingga menghasilkan ekstrak dan creamy Di Dibagian atasnya.

Kunci utama Di pembuatan espresso adalah air panas, tekanan tinggi, dan Minuman Kafein bubuk yang sangat halus. Di pembuatan espresso dibutuhkan rasio atau perbandingan Antara Minuman Kafein dan air 1:2.

Artinya Bagi 15 gram bubuk Minuman Kafein Berencana membutuhkan 30 gram air Di proses ekstraksinya. Espresso umumnya digunakan Bagi racikan cappucino, affogato, americano, dan lainnya.

2. Ristretto

Secara harfiah ristretto berasal Didalam bahasa Italia yang berarti ‘restricted’ atau terbatas. Ristretto Memperoleh rasa pahit yang tidak sepekat espresso jika dicampurkan Di Untuk segelas Minuman Kafein.

Bagi menyeduh ristretto dibutuhkan waktu hanya 15 detik. Perbandingan Antara Minuman Kafein dan airnya juga hanya 1:1 artinya, 15 gram Minuman Kafein Bagi 15 mililiter air.

Proses ristretto menghentikan penyeduhan Di detik Di 15 atau setengah jalan Didalam pembuatan espresso. Hasilnya rasa manis alami Didalam Minuman Kafein yang Berencana masuk Di Untuk cangkir tanpa membawa rasa pahitnya.

Perbedaanlungo dandoppio ada Di halaman berikutnya.