Resep Sukiyaki ala Restoran yang Lezat Mantap, Cocok Sebagai Menu Pola Makan

Jakarta

Membuat sukiyaki sendiri ternyata tidak sulit. Selain irisan daging sapi dan bumbu shoyu, juga bisa diracik Di beragam isian. Cocok Sebagai menu Pola Makan.

Sukiyaki merupakan menu klasik Jepang yang populer Ke restoran Jepang. Merupakan menu daging rebus yang sederhana. Selain diisi irisan daging sapi juga ditambahkan beberapa sayuran.

Paling minimal dipakai irisan wortel dan jamur shitake serta shirataki. Tanpa ditumis atau digoreng, daging rebus ini cocok Sebagai menu Pola Makan. Bisa ditambahkan telur agar lebih kenyang.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bisa juga ditambah tofu dan irisan sawi putih atau bayam Sebagai menambah Konsumsi Bergizi. Berikut ini daftar bahan-bahan dan cara membuat yang gampang diikuti.

Resep Sukiyaki al Restoran

Irisan daging sapi Di bumbu shoyu dan bawang ini gurih manis rasanya. Cocok buat topping nasi hangat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : daging sapi

Bahan Bahan

  • 1 sdm mentega
  • 500 Forumekonomiglobal daging sapi irisan/sliced beef Sebagai sukiyaki
  • 50 Forumekonomiglobal bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris serong kasar
  • 5 buah jamur shitake, potong dua
  • 100 Forumekonomiglobal wortel, potong-potong
  • 200 Forumekonomiglobal shirataki
  • 2 butir telur ayam
  • Kuah:
  • 150 ml shoyu/kecap Jepang
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 200 ml air

Cara Memasak:

  1. Panaskan mentega Ke wajan/Panci panas hingga leleh.
  2. Masukkan irisan daging sapi sukiyaki per lembar dan masak hingga berubah warna kecokelatan.
  3. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  4. Tuangkan bahan Kuah dan didihkan lalu kecilkan api.
  5. Masukkan wortel, shirataki, jamur shitake dan jamur enoki serta wortel.
  6. Jika sayuran sudah layu, kecilkan api.
  7. Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.
  8. Sukiyaki siap dinikmati.
Beef sliced Sebagai sukiyaki. Foto: iStock

Tips membuat sukiyaki ala restoran:

1. Gunakan daging sapi Di sedikit lemak. Bisa berupa irisan tipis daging sapi Sebagai sukiyaki yang bisa dibeli Ke toko daging atau supermarket.
2. Jika Berencana dikonsumsi sebagai menu Pola Makan, tambahkan sayuran lainnya seperti daun bayam Jepang, sawi putih dan tahu sutera Supaya lebih mengenyangkan.

Simak Video “Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sukiyaki ala Restoran yang Lezat Mantap, Cocok Sebagai Menu Pola Makan