Buka Puasa Mewah! Ada Chicken Shawarma hingga Kunafa Cheese Cake Ke Sini

Jakarta – Di ramadan, restoran Ke hotel bintang lima ini hadirkan menu spesial. Varian hidangan khas Timur Ditengah hingga Nusantara lengkap tersaji Di satu tempat!

Sesudah menahan lapar dan haus seharian penuh, menjelang buka puasa langsung terbayang Minuman yang lezat. Minuman yang hangat, kaya rasa, hingga variatif biasanya Di Sebab Itu incaran.

Fairmont Jakarta pun Menampilkan rangkaian menu buka puasa Di hidangan khas Timur Ditengah. Dua restoran yang ada Ke Di hotel mewah ini, Spectrum Restaurant dan 1945 Restaurant, menyajikan menu spesial khusus Di ramadan.

Tema Minuman Timur Ditengah bisa ditemukan Ke Spectrum Restaurant. Rotasi mennya juga dipertimbangkan agar tamu yang datang tak mudah bosan.

Ke 18-22 Februari, menunya serba hidangan Lebanon. Dilanjut Di Flavours of Marocco (23 Februari – 1 Maret), The Saudi Nights (2-8 Maret) serta The Grand Turkish Iftar sebagai penutup Ke 9-15 Maret.

Baca juga: Nggak Mahal! Air Kelapa Campur Bahan Dapur Ini Cegah Dehidrasi

Ada empat menu yang diunggulkan Di Spectrum Restaurant Di ramadan. Pertama ialah Fish Sayadiyah yang menyajikan ikan lembut Di racikan rempah arab.

Penyuka seafood juga bisa menikmati Moroccan Scallop Tar-tar yang merupakan kombinasi scalop pan seard Di bumbu tar-tar khas Maroko. Tekstur kenyal alami Di scalopnya masih terjaga Di sensasi segar Di bumbu tar-tar sebagai pelengkapnya.

Terinspirasi Di hidangan khas Saudi, ada Chicken Shawarma yang berempah. Potongan ayam yang juicy dibalut Di kulit tortila dan racikan rempah khas Timur Ditengah yang dibiarkan meresap sempurna.

Sebagai menu penutup, Ke Spectrum Restaurant ada Kunafa Cheese Cake yang unik. Cheesecake Di topping kunafa Ke abgian atasnya dilengkapi Di es krim yang mawar yang dibekukan menggunakan nitrogen.

Kucuran Pistachio Chocolate Coulis juga memperkaya rasanya. Perpaduan Antara manis, gurih Di cheesecake, serta nutty Di pistachionya menjadi penutup yang padu.

Baca juga: Di Aceh sampai Kalimantan, 7 Takjil Ini Selalu Di Sebab Itu Primadona Ramadan!

Sebagai penutupnya, ada perpaduan cheesecake kunafa Di es krim mawar yang unik. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Untuk penikmat Minuman Nusantara juga tak boleh ketinggalan menu-menu Di 1945 Restaurant. Ada menu Ayam Pop yang disajikan Di lebih Trendi.

Ayam Pada paha bawah yang juicy dan gurih dipadukan Di sambal ayam pop yang pedas dan gurih. Begitu juga Di Iga Bakar Madu yang dipadukan Di Sambal Colo-Colo.

Rasa manis dan karakter caramelised Di madu yang dipanggang ternyata cocok Di Sambal Colo-colo yang pedas menyegarkan. Bebek Betutunya juga tak boleh ketinggalan.

Penyajian potongan daging bebek yang empuk dan tak amis dipadukan bersama lawar kacang panjang. Sambal khas betutunya bikin tak ingin berhenti makan.

Paket iftar Ke Spectrum Restaurant ini bisa dinikmati Di harga Rp 728.000++ per orang dan Rp 628.000++ Untuk menu berbuka Ke 1945 Restaurant. Fairmont Jakarta juga Menampilkan hampers ramadan yang cantik Di harga mulai Rp 888.000++

(dfl/adr)